摘要：目的探討在犢牛中使用經(jīng)發(fā)酵中藥組合的天然植物粗提物復(fù)配制劑——“便曲素”對犢牛腹瀉的綜合防控技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用的效果評價(jià)。
方法——選取具有腹瀉病征的犢牛做分組對比試驗(yàn)，探究“便曲素”與西藥治療腹瀉的生產(chǎn)應(yīng)用效果，以及在健康牛分組試驗(yàn)添加“便曲素”探究其保健綜防的應(yīng)用效果。
結(jié)果——在使用“便曲素”的生產(chǎn)應(yīng)用對比試驗(yàn)中，犢牛腹瀉現(xiàn)象減少有效率為93.3%，病死率為0%，復(fù)發(fā)率為0%，在使用“便曲素”的生產(chǎn)應(yīng)用對比試驗(yàn)中。
結(jié)論——在犢牛腹瀉的綜合防控技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用的效果評價(jià)中，無論在生產(chǎn)中長期或定期添加，或在生產(chǎn)中緊急應(yīng)用，使用高、中、低不同劑量“便曲素”，均能幫助降低犢牛腹瀉發(fā)病率、病死率和復(fù)發(fā)率，提高生產(chǎn)性能，并能提高犢牛體重和看相。
關(guān)鍵詞：犢牛腹瀉；便曲素；天然植物粗提物復(fù)配制劑
前言
本試驗(yàn)主要研究便曲素針對犢牛腹瀉的綜合防控技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用的效果。為了評價(jià)通過使用天然植物粗提物復(fù)配制劑替代西藥或類抗生素治療犢牛腹瀉的手段，以及依據(jù)中醫(yī)藥的基礎(chǔ)理論為支撐，探究發(fā)酵中藥及其天然植物粗提物復(fù)配制劑便曲素在犢牛腹瀉保健性綜合防控技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用效果，進(jìn)行本次試驗(yàn)研究。
結(jié)果表明，在犢牛腹瀉的綜合防控技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用的效果評價(jià)中，無論在生產(chǎn)中長期或定期添加，或在生產(chǎn)中緊急應(yīng)用，使用高、中、低不同劑量“便曲素”，均能幫助降低犢牛腹瀉發(fā)病率、病死率和復(fù)發(fā)率，提高生產(chǎn)性能。
犢牛腹瀉是牛類養(yǎng)殖中常發(fā)的一種胃腸道疾病，是犢牛的殺手。以腹瀉、廢食、虛脫、精神沉郁等癥狀為主。其在犢牛中的發(fā)病率一般可達(dá)20%至50%之間，最高的可達(dá)100%。病死率最高的可達(dá)50%，犢牛腹瀉，極易誘發(fā)其他系統(tǒng)性疾病，很大程度上的影響了犢牛的生長、發(fā)育、成活，造成畜牧牛業(yè)巨大的經(jīng)濟(jì)效益損失。
造成犢牛腹瀉因素有多種多樣，主要有：環(huán)境變化、氣溫變化、轉(zhuǎn)群、接種及其他強(qiáng)應(yīng)激因素、飼喂管理、母犢免疫、犢牛消化、病源體等。
但作用在犢牛身上，主要與犢牛的免疫和消化這兩大塊功能相關(guān)為多。而犢牛腹瀉體現(xiàn)出來的中醫(yī)辨證可以歸結(jié)為：以濕熱腹瀉和脾虛寒濕腹瀉兩證為主。
一、濕熱腹瀉證。濕熱腹瀉多發(fā)于夏秋之交的犢牛，外受濕熱疫毒之氣侵及腸胃，郁遏于中焦，濕熱郁蒸氣血阻滯，氣血與濕熱疫毒相搏結(jié)化為膿血。輕癥糞便稀軟，無膿血和弓腰努責(zé)現(xiàn)象。重癥糞便帶膿血，排便時(shí)里急后重（弓腰努責(zé)，排便痛苦），常伴有其它的一些如發(fā)熱、喜冷，糞便腥臭，尿液短赤，口色赤紅，舌苔黃厚，口臭，脈象沉數(shù)。
二、脾虛寒濕腹瀉證。該證多發(fā)于冬春的犢牛，初生犢牛脾胃多虛弱，而脾主運(yùn)化，喜燥惡濕，脾虛不運(yùn)就會(huì)導(dǎo)致水濕停留體內(nèi)，產(chǎn)生內(nèi)濕，身體內(nèi)的濕氣排不出去，又加外寒之邪，內(nèi)外之邪里應(yīng)外合，導(dǎo)致寒濕困脾。主要表現(xiàn)：糞便稀薄如水狀，畏寒怕冷，耳寒、耷，時(shí)有寒顫。尿清長，脈象沉遲。
犢牛腹瀉雖有復(fù)雜的影響因素及不同的臨床表癥，但中獸醫(yī)認(rèn)為，犢牛腹瀉主要還是因?yàn)槠鋵儆谥申幹申栔w，氣血未充，臟府嬌嫩，脾胃虛弱，衛(wèi)表不固，易受寒熱應(yīng)激影響，諸臟不調(diào)和。治療須從整體觀出發(fā)，調(diào)和肝、脾、胃、三焦經(jīng)，再根據(jù)臨床癥狀對癥治療。
從上述這一辨證、整體治療的防控原則出發(fā)，廣東高山動(dòng)物藥業(yè)有限公司中藥研究院和高山博士工作站，基于犢牛腹瀉問題而針對性研制出以發(fā)酵中藥組合天然植物粗提物復(fù)配制劑——“便曲素”（由信宜市金方子生物科技有限公司生產(chǎn)）。主要由香附、訶子、木瓜等組成。以香附為君藥，香附性味辛、微苦、微甘，平，歸肝、脾、三焦經(jīng)，具有疏肝解郁、調(diào)經(jīng)止痛、理氣寬中等功效。用在犢牛腹瀉中主要體現(xiàn)的作用：
1、疏肝解郁：香附歸肝、脾、三焦經(jīng)，可以調(diào)理肝臟、脾臟功能，通常肝臟寒凝瘀堵者表現(xiàn)為氣滯郁結(jié)，香附可以疏通肝臟，進(jìn)而緩解氣郁。
2、調(diào)經(jīng)止痛：香附可以活血化瘀、止痛，可適用于癥狀重的血便犢牛。
3、理氣寬中：香附歸肝、脾、三焦經(jīng)，可以行氣血、理氣寬中，適用于脾胃氣滯、脘腹痞悶、脹滿疼痛等。訶子，性味：酸、苦、平。歸經(jīng)：入肺、大腸經(jīng)。功能：斂肺，澀腸，下氣。
主證：久瀉久痢，脫肛便血，用于久瀉、久痢，治慢性痢疾和慢性腸炎，用在犢牛腹瀉可起到立竿見影的止瀉、止痢作用。而木瓜酸，溫。歸肝、脾經(jīng)。具有舒筋活絡(luò)，化濕和中，生津開胃的功效；另外木瓜等中藥大量含有維生素、氨基酸等營養(yǎng)。在復(fù)配中對犢牛起開胃生津、消食止渴作用；同時(shí)其性溫，能化濕而和中。具有酸不收斂濕邪、溫不燥烈傷陰之長的優(yōu)點(diǎn)，對吐瀉及消化不良的治療效果顯著。三者配伍并加入發(fā)酵中藥，藥性平緩，療效顯著，可調(diào)節(jié)犢牛腸道菌群的平衡和調(diào)動(dòng)消化系統(tǒng)相關(guān)的各臟府功能，能幫助消除犢牛腹瀉、拉稀、便血等癥狀，恢復(fù)犢牛的消化吸收能力，補(bǔ)充營養(yǎng)，提振食欲，保證犢牛旺盛的生長性能。
1 材料與方法
1.1 一般資料（以下實(shí)驗(yàn)在廣東某一肉牛場開展）
1.1.1 選取均具有腹瀉癥狀的1月齡內(nèi)犢牛60頭，糞便黃白色、黃綠色，形狀糊狀或水狀，將犢牛隨機(jī)分成2組，每組30頭。
1.2 方法
1.2.1 發(fā)酵中藥組合天然植物粗提物復(fù)配制劑—“便曲素”對照組按本品4kg/噸料添加，連用7天（也可采用按本品2kg/噸料添加15天，或按本品8kg/噸料添加3-4天）；一組為西藥對照組（常用的痢特靈2g、氟苯尼考制劑以氟苯尼考計(jì)1g、蒙脫石散2g），統(tǒng)計(jì)治療七天后的腹瀉癥狀消失的治愈數(shù)、試驗(yàn)期間因腹瀉的死亡數(shù)、治療7天后1月內(nèi)腹瀉復(fù)發(fā)數(shù)。
1.3 觀察指標(biāo)
1.3.1 治愈率、病死率、復(fù)發(fā)率。
2 研究結(jié)果
2.1 2個(gè)綜防試驗(yàn)方案效果對比 發(fā)酵中藥復(fù)配組七天治愈率（93.3%）明顯高于對照組（53.3%）；病死率（0%）明顯低于對照組（10%）；復(fù)發(fā)率（0%）明顯低于對照組（25%），
見表1。
表1：犢牛腹瀉綜防效果對比
從以上綜防效果對照表能清楚體現(xiàn)出，發(fā)酵中藥組合天然植物粗提物復(fù)配制劑（便曲素）在控制牛犢腹瀉治愈率、病死率、復(fù)發(fā)率等方面均有效果。而犢牛腹瀉用西藥治療有效，但在治愈率、病死率、復(fù)發(fā)率的綜合控制上均不如發(fā)酵中藥組合天然植物粗提物復(fù)配制劑。
在生產(chǎn)中，我們一般不主張選用抗生素西藥服用，也盡量少用抗生素西藥治療，一是抗生素西藥物的副作用大，二是在生產(chǎn)中表現(xiàn)，治愈后常常出現(xiàn)生長緩慢，且繼發(fā)性瘤胃脹氣增多。
腹瀉病對犢牛生長、發(fā)育質(zhì)量影響較為明顯，畜牧從業(yè)人員要加強(qiáng)腹瀉病誘因的綜合防控。大限度降低犢牛對腹瀉病易感率，降低經(jīng)濟(jì)效益損失。一旦出現(xiàn)腹瀉后要加強(qiáng)消炎、補(bǔ)液治療。
但是，從中獸醫(yī)的理念上，對常見病、高發(fā)病奉行“治未病”的原則。從中獸醫(yī)的觀點(diǎn)認(rèn)為犢牛是稚陰稚陽之體，易受環(huán)境等多方面的因素影響，極易發(fā)生腹瀉，應(yīng)理氣健脾、寬中澀下，才能達(dá)到預(yù)防犢牛腹瀉的發(fā)生。為驗(yàn)證這一觀點(diǎn)，對“便曲素”在綜合防控犢牛腹瀉的臨床實(shí)例及效果進(jìn)行探討分析。
3 材料與方法
3.1 一般資料（以下實(shí)驗(yàn)在廣西某一肉牛場開展）
3.1.1 取健康犢牛60頭，1至5日齡20頭，5至10日齡20頭，10至15日齡20頭，將各日齡段犢牛隨機(jī)分成2組，每組10頭。
3.2 方法
3.2.1 一組為發(fā)酵中藥復(fù)配組對照組（按本品2kg/噸料添加，在試驗(yàn)期間的兩月內(nèi)，按每月前5天連用5天），一組為空白對照組，統(tǒng)計(jì)兩月內(nèi)的犢牛發(fā)生腹瀉癥狀頭數(shù)，試驗(yàn)期間2月內(nèi)因腹瀉的死亡數(shù)。
3.3 觀察指標(biāo)
1.3.1 發(fā)病率、病死率。
4 研究結(jié)果
4.1 預(yù)防實(shí)驗(yàn)方案效果對比 發(fā)酵中藥復(fù)配組綜防組腹瀉發(fā)病率（3.3%），明顯低于空白對照組的（33.3%），病死率（0%）明顯低于空白對照組（20%），見表2。
表2：犢牛腹瀉預(yù)防效果
從以上綜防效果對照表能清楚體現(xiàn)出：
1、與空白對照組相比，各個(gè)日齡段的犢牛的死亡率及發(fā)病率均有降低，以1-5日齡的犢牛發(fā)病率降低得明顯。
2、在全部日齡的對比中可看出，發(fā)酵中藥復(fù)配組在犢牛腹瀉導(dǎo)致的死亡率控制方面效果突出，澀濕祛邪，補(bǔ)充營養(yǎng)，能明顯減少腹瀉導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)效益損失。
綜上所述：應(yīng)用發(fā)酵中藥組合天然植物粗提物復(fù)配制劑（便曲素）在綜合防控犢牛腹瀉的發(fā)病率和病死率等兩方面均有良好的效果，能降低犢牛腹瀉發(fā)病數(shù)量和發(fā)病后的死亡數(shù)量。
討論
在犢牛腹瀉綜防的臨床實(shí)踐中，主要體會(huì)如下：
第一，西藥治療雖然也能取得一定的效果，但內(nèi)服極易破壞犢牛腸道菌群的平衡，影響犢牛的消化吸收功能，對后期的生長性能的恢復(fù)也不佳；
第二，犢牛腹瀉的綜合防控，應(yīng)從飼料管理及衛(wèi)生環(huán)境管理入手，夯實(shí)環(huán)境的硬件基礎(chǔ)，在生產(chǎn)中保健，在臨床中定期綜防，兩者有機(jī)結(jié)合，才能控制犢牛腹瀉發(fā)生，提高犢牛的成活率；
第三，中獸醫(yī)是凝聚了幾千年的中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論，對犢牛腹瀉采用的治未病、對癥綜防和整體辨證施控的綜防技術(shù)，能更好的控制牛場中的犢牛腹瀉出現(xiàn)，且中草藥天然而成，與西藥相比毒副作用小，效果亦上佳，能夠很好的幫助犢牛調(diào)節(jié)機(jī)體陰陽平衡，恢復(fù)抗病力和良好的生長性能。從單一的犢牛腹瀉病例可以看出發(fā)酵中藥組合天然植物粗提物復(fù)配制劑（便曲素）在犢牛飼養(yǎng)過程中的臨床腹瀉綜防功效。而在其生長飼養(yǎng)中長期可定期添加，更能起到治未病、改善肉質(zhì)和增重育肥等作用。發(fā)酵中藥組合天然植物粗提物復(fù)配制劑（便曲素），在犢牛生產(chǎn)中，在中藥“健康全管理”（即全過程、全中藥和全保?。┞飞嫌衅鋸V闊的應(yīng)用前景。
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