高山中藥“三健”理念
高山“三健”,即“大健康、大保健和小健食”,簡稱高山“三健”理念,其核心內容包括:
一健,就是大健康,首先是講人的健康,健康不僅僅源于治病,更源于治未病和健康長壽。其次是講畜禽的健康,動物源食品相關度超過70%,畜禽產(chǎn)品的安全決定了人的健康。所以說,大健康必須包括人畜的健康與人畜和諧。中藥“健康傳世界”理念就是人畜大健康理念的更好闡述,這是“中獸藥,高山造”戰(zhàn)略定位的重要內容。
二健,就是大保健,首先是指人需要保健,中國人更需要中醫(yī)中藥保健。其次是指畜禽大保健,全面將中藥應用于畜禽生產(chǎn)的全過程。畜禽更需要中藥保健,保健康,保高產(chǎn),保安全,保優(yōu)質,保風味。中藥保健,是世界上更早的、發(fā)展成熟的、更具有中國獨特原始優(yōu)勢的健康保健理念,更是生生不息的中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的代表者。中藥“健康全管理”理念,是中藥大保健應用的底蘊概括,高山“1+3+1”中藥無抗健康養(yǎng)殖理念實現(xiàn)利潤倍增方案是高山三十多年來偉大的科技結晶和實踐成果。
三健,就是小健食,首先是指要樹立健康的消費理念,包括健康的生活習慣、理性健康的消費理念和消費健康優(yōu)質的食品,這是新時期人們向往美好生活追求的主要內容。其次是指消費健康和安全的食品。健康,無抗,安全,品質,共建優(yōu)質肉蛋奶示范基地,是高山中藥無抗健康養(yǎng)殖理念在優(yōu)質肉蛋奶生產(chǎn)上的應用與實踐。具有“清、香、鮮、嫩、滑和韌”特色的高涼系食品,是生態(tài)、健康、安全和品質的體現(xiàn)。再次是指消費功能性的健康食品,天然植物性食品和生態(tài)功能性食品,無論是傳統(tǒng)的菜譜,還是中餐預制菜,都是中華美食的獨特優(yōu)勢。東東蛋和東東食品,是高山中藥健康飲食理念和信義長壽健康飲食文化的現(xiàn)實體驗。
高山中藥大健康發(fā)展理念,從“三傳”理念,到“三全”理念,到“三創(chuàng)”理念,到“三健”理念,從藥創(chuàng)到食創(chuàng),一脈相承,不斷發(fā)展。