近日，東東蛋業(yè)（廣東）有限公司舉辦《東東蛋“東東味”雞蛋烹品鑒嘗會(huì)》，在品鑒會(huì)上，以東東蛋為選材，做成多款“東東味”雞蛋加工烹品，給大家品鑒。“鮮粥泡雞蛋、水煮雞蛋、水蒸雞蛋、尖椒煎蛋、甜醋雞蛋”等多種雞蛋加工烹品，讓參會(huì)人員充分體驗(yàn)了東東蛋“東東味”。
“東東味”雞蛋加工烹品
品嘗現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍
首先給大家隆重推介的是“鮮粥泡雞蛋”
鮮粥泡雞蛋
做法：
第一步，大米50-100克加礦泉水或山泉水500-1000ml煮好生新硬米粥。
第二步，把1-2個(gè)雞蛋打入碗里，然后加入姜絲適量，食鹽、花生油適量，依個(gè)人口味可加入豆豉3-5粒，蔥花少許，沖入生滾硬米粥，攪拌即食。
只有香味，沒(méi)有腥味，清香可口，爽口嫩滑。
推薦食法二
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保留最好的做法，這里就不再多說(shuō)直接上圖
水煮雞蛋
做法：
第一步，準(zhǔn)備好雞蛋，用清水洗干凈。
第二步，放入冷水鍋中，加熱至水開(kāi)，然后調(diào)小火，煮3分鐘。
第三步，關(guān)火后，等五分左右，取出。
蛋白嫩白Q彈
蛋黃香糯
參會(huì)人員品嘗現(xiàn)場(chǎng)
推薦食法三
水蒸雞蛋
做法：
第一步，把雞蛋打入碗里，然后打散，按照1：1的比例加入溫開(kāi)水，加適量的鹽，再用筷子攪拌均勻，把浮在上面的氣泡去掉。
第二步，蒸鍋內(nèi)的水燒開(kāi)后把雞蛋液放入，中小火蒸，蒸12分鐘左右，取出后倒入適量的醬油、香油、蔥花即可。
參會(huì)人員品嘗現(xiàn)場(chǎng)
推薦食法四
尖椒煎雞蛋
做法：
第一步，把尖椒清洗干凈切碎，把切好的尖椒放入碗里、打入雞蛋、攪拌均勻。
第二步，熱鍋放油、倒入攪拌好的尖椒雞蛋液、煎熟即可。
好雞蛋，豎起的大拇指就是最好的評(píng)價(jià)
品嘗現(xiàn)場(chǎng)
推薦食法五
甜醋雞蛋
東東蛋業(yè)（廣東）有限公司負(fù)責(zé)人 黎來(lái)鳳女士表示東東蛋最大的特色就是：只有香味，沒(méi)有腥味。東東蛋業(yè)以“品質(zhì)爭(zhēng)未來(lái)，品牌謀發(fā)展”為發(fā)展理念，以蛋為媒，做好信宜蛋的健康食品，做大做強(qiáng)東東蛋的產(chǎn)業(yè)鏈。
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