1、無抗養(yǎng)殖是什么?
“無抗養(yǎng)殖”,就是沒有抗生素的養(yǎng)殖方法。在百度的詞條定義是指在養(yǎng)殖過程中不使用抗生素、激素以及其他外源性藥物。
2、抗生素是什么?
抗生素(antibiotics)是由微生物(包括細(xì)菌、真菌、放線菌屬)或高等動植物在生活過程中所產(chǎn)生的具有抗病原體或其它活性的一類次級代謝產(chǎn)物,能干擾其他生活細(xì)胞發(fā)育功能的化學(xué)物質(zhì)。
現(xiàn)在臨床上常用的抗生素有轉(zhuǎn)基因工程菌培養(yǎng)液液中提取物以及用化學(xué)方法合成或半合成的化合物。這個(gè)概念中的關(guān)鍵詞語是“抗病原體”、“干擾細(xì)胞”、“化學(xué)物質(zhì)”。
3、抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中有什么用處?
一般來講,以1929年發(fā)現(xiàn)青霉素為進(jìn)入抗生素時(shí)代的代表性時(shí)限。而抗生素在養(yǎng)殖過程中的使用可追溯到上個(gè)世紀(jì)四十年代。Moore等學(xué)者(1946年)首次報(bào)道飼料中添加抗生素可明顯提高肉雞日增重。
直至今日,抗生素仍是最有效且最穩(wěn)定的促生長添加劑,其促生長原理主要為:1.抑制或殺滅病原微生物,減少發(fā)病率;2.抑制動物腸道內(nèi)有害微生物區(qū)系, 有利于維持腸道微生物的平衡狀態(tài)。在飼養(yǎng)場地衛(wèi)生條件不佳,管理不良的情況下,這一效果更加突出;3.動物采食抗生素后可使小腸重量變輕,腸壁變薄,腸絨毛變長, 提高養(yǎng)分的吸收率;4.飼喂抗生素后可減少幼齡動物的腹瀉, 尤其可降低未吮初乳的幼齡動物的腹瀉發(fā)生率, 因而促進(jìn)動物生長。
客觀地說,飼用抗生素對我國乃至全世界現(xiàn)代畜禽業(yè)的飛速發(fā)展有著不可磨滅的貢獻(xiàn)。
4、為什么要禁止抗生素?
(1)在當(dāng)今規(guī)?;酿B(yǎng)殖環(huán)境中,環(huán)境條件、密度條件、防疫條件都會讓免疫系統(tǒng)或多或少受到抑制,比如應(yīng)激,有害菌得以繁殖的機(jī)會。有害菌通過不停地復(fù)制增殖來實(shí)現(xiàn)對機(jī)體的危害。而抗生素的作用機(jī)理多是通過抑制細(xì)菌的遺傳物質(zhì)的復(fù)制來阻礙細(xì)菌大規(guī)模繁殖,很不幸的是,遺傳物質(zhì)的一個(gè)特性就是變異,當(dāng)外界環(huán)境既不利于某種遺傳物質(zhì)的復(fù)制時(shí),遺傳物質(zhì)變異的幾率就會加大。這就導(dǎo)致了耐藥菌的產(chǎn)生。
耐藥菌產(chǎn)生后也在不斷進(jìn)化,抗生素的發(fā)展更加劇這一進(jìn)化過程。到現(xiàn)在,即使是第五代抗生素已經(jīng)出現(xiàn),疾病治療依然存在很多問題。耐藥菌的進(jìn)化總在跑在新一代抗生素前面。再加上耐藥菌、抗生素從畜禽轉(zhuǎn)移到人類身上,對人類的安全也是很大的威脅。
所以說,抗生素會對畜禽產(chǎn)生耐藥性,通過畜禽轉(zhuǎn)移到人類產(chǎn)生耐藥性,并威脅人類的安全,這是在養(yǎng)殖過程要禁止使用抗生素的主要原因之一。
(2)大部分抗生素進(jìn)入機(jī)體的第一部位是腸道。在腸道中,微生物菌群經(jīng)過抗生素的作用后,并不會徹底消失。在一段時(shí)間后,它們又會找機(jī)會在腸壁上定植,這個(gè)時(shí)候有害菌很有可能占據(jù)優(yōu)勢,當(dāng)有害菌大規(guī)模占領(lǐng)腸壁之后,腹瀉、便秘等等腸道麻煩便接踵而至,而這個(gè)時(shí)候很多豬場會考慮使用“抗腹瀉專用”抗生素,大規(guī)??股厥褂煤?,腸道菌群崩潰隨之而來。后果是可想而知的,我們的豬場再一次陷入了疾病與用藥的惡性循環(huán)當(dāng)中。
其次,抗生素會對畜禽機(jī)體的免疫器官造成損傷,干擾和破壞機(jī)體的非特異性免疫系統(tǒng)功能,導(dǎo)致特異性保護(hù)欠缺,動物長期處于亞健康狀念,易感性增強(qiáng),致使畜禽陷入了疾病與用藥的惡性循環(huán)當(dāng)中,這是在養(yǎng)殖過程要禁止使用抗生素的又一原因。
(3)隨著人們對食品安全的要求越來越高,畜禽養(yǎng)殖場也在考慮如何減少抗生素的使用,追求綠色食品。
以無抗養(yǎng)殖來實(shí)現(xiàn)畜禽健康,以畜禽健康來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品安全,以畜禽產(chǎn)品安全確保人類安全。這是人類發(fā)展的必然需求,這是當(dāng)前行業(yè)管控的重中之重。
5、中國能否可以完全禁止抗生素?
當(dāng)前,中國畜牧產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化養(yǎng)殖場日趨增多,再加上養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)不景氣,大量的中小散戶要么放棄,要么去大型養(yǎng)殖場謀生。而大公司利用雄厚的經(jīng)濟(jì)力量對養(yǎng)殖場進(jìn)行改造,無論是飼養(yǎng)環(huán)境,還是飼料營養(yǎng),均有不同程度的提升。再加上中國養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,消費(fèi)者的需求,飼用抗生素替代物的出現(xiàn),政策的規(guī)范,無抗養(yǎng)殖是可以實(shí)現(xiàn)的。
嚴(yán)格意義上講,在國外,以微生態(tài)產(chǎn)品為主要替代產(chǎn)品的無抗養(yǎng)殖還沒有完全的實(shí)現(xiàn)。
但是,在我國,以純中藥+微生態(tài)產(chǎn)品的無抗養(yǎng)殖不僅能夠?qū)崿F(xiàn),而且我們必需相信,我們一定能夠比他們做得更好。
中獸藥產(chǎn)品,在臨床中的抗病毒治療(正冠樂或圓藍(lán)粵威龍)、抗呼吸道證(強(qiáng)力粵威龍或喉炎凈或甘草顆粒)、抗腸毒綜合證(郁金散)、增強(qiáng)免疫功能(免增粵威龍)和出欄前育肥(速效育肥寶)等方面效果確切。
其次,中獸藥產(chǎn)品在畜牧生產(chǎn)中的替抗作用,尤其是在替代抗生素的促長作用和發(fā)揮畜禽生產(chǎn)性能方面的,其在飼料中長期添加料磺或加曼的保健作用具有西醫(yī)無可匹敵的對比優(yōu)勢。
6、實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖,要面對哪些問題?
首先是惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境。雖然我們國家在規(guī)范豬場方面做了很多努力,但是很多豬場的內(nèi)部環(huán)境還是存在很大的問題。這是第一點(diǎn)。其次,飼料中常含有的一些抗?fàn)I養(yǎng)因子主要是蛋白抑制因子,碳水化合物抑制因子,礦物元素生物有效性抑制因子,拮抗維生素作用因子,刺激動物免疫系統(tǒng)作用因子等。它們干擾了飼料中養(yǎng)分的消化、吸收利用,影響了營養(yǎng)物質(zhì)的消化率。還有就是飼料氮的利用率低,動物生長不良,促使使用抗生素促生長。最后,如同人類壓力大一樣,規(guī)?;?/span>豬場的動物也有種種應(yīng)激,但動物不會說話,它們更需要舒適的個(gè)體環(huán)境。
在這個(gè)問題上,五千年傳統(tǒng)中藥的抗應(yīng)激功效,增強(qiáng)非特異性免疫系統(tǒng)功能的功效(免增粵威龍),抗排內(nèi)毒素功效,排毒解毒的逆轉(zhuǎn)功能(料磺或加曼),在畜禽的基礎(chǔ)健康保健上的作用就顯現(xiàn)無比的優(yōu)勢。
7 實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖,首先要做什么?
任何抗生素的作用都比不上機(jī)體自身的免疫系統(tǒng),想要從根本提升豬群的健康水平,免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)才是真正的最優(yōu)解決方案。學(xué)習(xí)如何調(diào)節(jié)豬群的免疫系統(tǒng),將是廣大養(yǎng)豬人必須掌握的重要技能。調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),很多時(shí)候就像人類的養(yǎng)生保健。環(huán)境惡劣了,我們無法改變,但必須得學(xué)會自我提升免疫能力,保持健康!
通俗地說就是讓豬吃好,喝好,睡好,呼吸好,心情好。中藥的抗應(yīng)激功效,,如藿香正氣口服液在抗應(yīng)激、改善消化系統(tǒng)功能,預(yù)防腹瀉,增強(qiáng)非特異性免疫系統(tǒng)功能等的功效就顯現(xiàn)出來了。
8、實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖,從營養(yǎng)方面如何著手?
不可以不說,微生態(tài)技術(shù)及其制劑、酶制劑、酸化劑、寡糖、肽制劑、生物發(fā)酵飼料、中藥萃取物等為抗生素的替代方案提供了一些可操作的案例。這些物質(zhì)都可以一定程度地提高增重和飼料轉(zhuǎn)化率、增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能、防病治病、降低死亡率、提高生產(chǎn)效益。但各自也有各自的缺點(diǎn),而且只針對某一方面有明顯功效,在整體上需要多種一起使用協(xié)作,這樣可能就提高了生產(chǎn)成本。在這里面,大家最看好的是中藥提取物,雖然說現(xiàn)在還沒有標(biāo)準(zhǔn),沒有參照,但是我們這個(gè)行業(yè)即使是抗生素新生產(chǎn)品,也需要大量的臨床數(shù)據(jù)證明,如果中藥提取物臨床效果特別顯著,我們有何理由拒絕呢。
但是,從另一方面上講,單味的中藥提取物,也是一種典型的西醫(yī)理念性產(chǎn)品,畢競只是某一種有效成份,其作用還是單方面的。傳統(tǒng)意義上的中醫(yī)和中藥,講究的是中藥的整體和全部,更注重的是多味中藥的配伍,提高機(jī)體的免疫功能,解除亞健康,促進(jìn)生長發(fā)育,標(biāo)本兼治,無論從純中藥治療,純中藥預(yù)防,還是在飼料中添加純中藥替抗飼料添加劑料磺的基礎(chǔ)大保健方面,在替抗和無抗養(yǎng)殖上的應(yīng)用和推廣上更有保障。
9、實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖,機(jī)體方面應(yīng)該如何提升免疫力?
提高機(jī)體的免疫功能,主要針對的機(jī)體器官為消化腸道系統(tǒng)和呼吸道系統(tǒng)。腸道是消化和吸收的主要部位,且腸系膜淋巴結(jié)十分發(fā)達(dá);當(dāng)腸道健康時(shí),消化和吸收會更棒,且由于淋巴結(jié)的緣故對于病原微生物的抵抗力也就相應(yīng)增強(qiáng);同時(shí),由于飼料的消化利用率提高,環(huán)境中有害氣體減少,故呼吸道系統(tǒng)相應(yīng)也會更加健康。
再者,中醫(yī)學(xué)上,呼吸道系統(tǒng)和消化腸道系統(tǒng)互為表里,腸道的健康可以促進(jìn)呼吸道的健康。并且,飼料中不使用抗生素,故肝臟的解毒功能不用超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),所以肝臟健康。由此可知,保健型養(yǎng)殖是建立在保腸護(hù)肝的基礎(chǔ)上的,只有這樣才能真正的實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)來調(diào)控免疫機(jī)能的發(fā)揮,提高免疫力,實(shí)現(xiàn)真正的綠色健康養(yǎng)殖。
在這一點(diǎn)上,中藥如藿香正氣口服液的促進(jìn)消化吸收功能,強(qiáng)力粵威龍的抗呼吸道證方面,具有獨(dú)特的優(yōu)勢。
10、中獸藥,可否實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖?
中獸藥技術(shù)中,使用最多的是中草藥飼料添加劑,它是我國特有的文化瑰寶,世界上第一部天然藥物專著是我國的《神農(nóng)本草徑》,記載天然藥物365種。獸醫(yī)鼻祖--元亨兄弟所著《元亨療馬集》更是影響巨大。中草藥屬純天然物質(zhì),有促進(jìn)動物生長,增強(qiáng)其體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高生產(chǎn)性能、抗應(yīng)激和防治疾病等作用,迄今發(fā)現(xiàn)有200多種中草藥含有多方面的免疫活性物質(zhì),能增強(qiáng)動物機(jī)體的免疫功能。
經(jīng)多重科學(xué)驗(yàn)證和臨床試驗(yàn),在畜禽生產(chǎn)中添加高山中藥保健,具有:(1)可明顯提高機(jī)體的免疫能力,降低畜禽死亡率、提高畜禽日增重量,降低料肉比;(2)通過使用中藥,可大幅降低和完全替代抗生素等化學(xué)藥物在養(yǎng)殖過程中的添加;(3)改善畜禽產(chǎn)品風(fēng)味,提高蛋白質(zhì)含量、提高必需氨基酸含量,降低脂肪含量;(4)綠色安全;(5)綜合效益高,能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
另一方面,高山純中藥抗病毒類產(chǎn)品,如正冠樂、強(qiáng)力粵威龍、圓藍(lán)粵威龍、藿香正氣水等。高山純中藥抗呼吸道證類產(chǎn)品,如喉炎凈、強(qiáng)力粵威龍、甘草顆粒等產(chǎn)品。高山純中藥抗腸毒綜合證類產(chǎn)品,如郁金散、腸白三、藿香正氣散、藿香正氣水、七清敗毒顆粒等產(chǎn)品。高山純中藥增強(qiáng)免疫類產(chǎn)品,如免增粵威龍、參芪散等產(chǎn)品。高山純中藥出欄前育肥類產(chǎn)品,如速效育肥寶、肥大康、肥康等產(chǎn)品。從純中藥治療,到純中藥預(yù)防,到純中藥保健,解除亞健康,提高生產(chǎn)性能,無抗養(yǎng)殖,首先從無抗飼料開始,從減少抗生素使用開始。但是,要真正實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖,還要解決綜合管理、豬場環(huán)境等問題。
11、純中藥無抗養(yǎng)殖,必須從關(guān)注健康轉(zhuǎn)向關(guān)注效益,如何實(shí)現(xiàn)?
從純中藥治療,到純中藥預(yù)防,這還只是關(guān)注畜禽的防治疾病,也就是只關(guān)注畜禽的健康問題。
但是,養(yǎng)殖需要畜禽健康,但保障畜禽的健康不是養(yǎng)戶的目的和需求,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益才是養(yǎng)戶的真實(shí)需求。所以,提高養(yǎng)殖效益才是養(yǎng)戶的真實(shí)需求。
純中藥保健,解除亞健康,就是為了提高生產(chǎn)性能。所以說,無抗養(yǎng)殖,首先從無抗飼料開始。中藥保健,首先從飼料開始。中藥保健的終極目的是通過解除亞健康,提高畜禽的生產(chǎn)性能。
12、實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖,還需要注意什么?
當(dāng)前,實(shí)現(xiàn)無抗養(yǎng)殖既是社會發(fā)展的必然需求,也是食品安全的必然要求,但是,需要下大決心,更需要好辦法和方案。使用抗生素替代物、改善養(yǎng)殖環(huán)境、提高管理等等。
做好人畜安全的“大健康”飼料基礎(chǔ)大保健,包括兩個(gè)含義目的,一是無抗養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)畜禽健康;二是畜禽安全,實(shí)現(xiàn)人類健康。要實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)目的,就要解決造成“畜禽疫病越來越復(fù)雜,養(yǎng)殖越來越難養(yǎng)”的兩個(gè)主要原因(元兇):第一是長期、大量濫用抗生素的影響,第二是機(jī)體內(nèi)霉菌、細(xì)菌、病毒和代謝物等內(nèi)毒素的侵害。
在飼料中開始添加替抗飼料添加劑——料磺、加曼產(chǎn)品做好飼料保健,可能一樣也會發(fā)病,也有死亡。但可以多賺錢,以提高效益為核心。
13、當(dāng)前,藍(lán)耳病、圓環(huán)病、偽狂犬、豬瘟、口蹄病等等病毒病常發(fā),呼吸道綜合證、流行性腹瀉等疾病涉發(fā),純中藥防治,該如何呢?
無論是口蹄疫,還是藍(lán)耳病、圓環(huán)病、偽狂犬、豬瘟等病毒性疾病,可以說,很多豬可能都是上述病毒的攜帶者,或者是隱性感染者,尤其是藍(lán)耳病毒和偽狂犬病毒的隱性攜帶者。機(jī)體一旦遇到天氣變化等因素應(yīng)激或者是免疫力驟然低下,病毒數(shù)量就會增加,超過臨界點(diǎn)就會爆發(fā)出臨床病癥。這種情況下,通過抑制病毒和純中藥提高機(jī)體免疫力的方法都很有效。
第一,臨床拌料給藥:圓藍(lán)粵威龍2-4kg/T料+免增粵威龍1-2kg/T料+或甘草瘟毒康1kg/T水+或弓蟲粵威龍2-4kg/T料。輔助使用料磺1號+金方子氨基維他各1kg/T料,連用7-10天。
第二,臨床注射給藥:按每kg體重計(jì)算,正冠樂注射液0.15-0.25ml +粵威龍粉50-100mg+傲天注射液0.25-0.5mg,每天2次,連用2-3天。
第三,基礎(chǔ)大保健:在飼料中長期添加或每月定期添加10天,料磺1號或加曼100按1kg/T。
注解:“上醫(yī)治未病”最早源自于《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說:“上工治未病,不治已病,此之謂也”?!爸巍?,為治理管理的意思。“治未病”即采取相應(yīng)的措施,防止疾病的發(fā)生發(fā)展。其在中醫(yī)中的主要思想是:未病先防和既病防變。