發(fā)揮中草藥特長(zhǎng) 促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展
中草藥是我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的瑰寶,為天然藥物,其功能作用廣泛,具有雙向調(diào)節(jié)、毒副作用少、無(wú)殘留、無(wú)耐藥性等特點(diǎn),而且藥源廣泛,制作簡(jiǎn)便,成本較低,療效持久。自我國(guó)實(shí)施獸藥 GMP 以來(lái),高效、低毒、無(wú)殘留的食品動(dòng)物藥物越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外人們的青睞,這就更突出了中草藥的地位。因此,研究、開(kāi)發(fā)、利用中草藥面臨著一個(gè)前所未有的發(fā)展時(shí)機(jī)。藥物殘留問(wèn)題既是關(guān)系人民生活的大問(wèn)題,也是影響畜禽產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的突出問(wèn)題。有些國(guó)家,借我國(guó)的畜禽產(chǎn)品中存在藥物殘留而設(shè)置貿(mào)易壁壘,拒絕進(jìn)口我國(guó)的畜禽產(chǎn)品,嚴(yán)重影響了我國(guó)的聲譽(yù)和畜產(chǎn)品的出口，因此,采取措施,解決我國(guó)動(dòng)物源性食品中藥物殘留問(wèn)題便成為一個(gè)急需解決的問(wèn)題。 隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,家畜、家禽疾病不斷孽生,經(jīng)濟(jì)上造成巨大的損失。經(jīng)過(guò)多年的探索研究發(fā)現(xiàn),許多中草藥具有抗病毒和增強(qiáng)免疫功能的作用,如大青葉、板蘭根、魚(yú)腥草、黃連、黃柏、雙花、連翹,清熱解毒;白術(shù)、芪、黨參、甘草、扶正,補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)免疫功能,提高機(jī)體的免疫力。在獸醫(yī)臨床應(yīng)用中,通過(guò)科學(xué)組方和研制高效的劑型,有效地控制了部分病毒的發(fā)展和蔓延,在養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)揮極大的影響作用。
中草藥具有六大優(yōu)點(diǎn)
1、提高非特異性免疫力
一些中獸藥，特別是補(bǔ)虛藥和復(fù)方制劑，能夠使動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生特異和非特異免疫功能，增強(qiáng)細(xì)胞和體液的免疫力。如黨參、首烏、刺五加能升高外周白細(xì)胞，增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能。正常動(dòng)物服川黃芪后血中IgE、IgM含量顯著增加。四料子湯、四物湯、六味地黃丸都對(duì)細(xì)胞免疫和抗體形成有促進(jìn)作用。
2、抗感染作用明顯
清熱類(lèi)藥在抗病原微生物方面效果尤為顯著。如雙花、黃芪、板藍(lán)根、貫眾等對(duì)葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等革蘭氏陽(yáng)性和陰性菌都有殺滅和抑制作用，并能預(yù)防病毒、鉤端螺旋體、致病性真菌和原蟲(chóng)感染；同時(shí)能激發(fā)機(jī)體抗感染的免疫功能，增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬能力，促進(jìn)抗體的形成。
3 能減少抗藥性
據(jù)資料介紹，某肥豬場(chǎng)為控制豬氣喘病，土霉素用量則逐年上升，防治效果卻不明顯。中藥應(yīng)用多為復(fù)方，以復(fù)方中多種成分，從核糖核酸、脫氧核糖核酸、能量轉(zhuǎn)化的各個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)干擾病原微生物的代謝，不易使病原微生物產(chǎn)生抗藥性，有效地抑制、殺滅病原微生物。
4、減少毒副作用
中藥中大多是天然植物，主要成分為生物堿、甙類(lèi)、揮發(fā)油、樹(shù)脂類(lèi)、有機(jī)酸、色素、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。中藥不同于抗生素、化學(xué)合成藥、激素等，對(duì)機(jī)體生理功能無(wú)明顯損傷等毒副作用。
5、 增強(qiáng)抗應(yīng)激能力
由于長(zhǎng)途運(yùn)輸、高密度飼養(yǎng)，動(dòng)物受噪音、強(qiáng)光、寒冷、高熱、大風(fēng)、饑渴等刺激，應(yīng)激癥呈上升趨勢(shì)。一些中藥能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)物理、化學(xué)、生物等各種有害刺激的防御能力，使紊亂的機(jī)能恢復(fù)正常。如黨參、刺五加等可使小動(dòng)物抗高溫和低溫能力明顯提高；生脈散能提高動(dòng)物耐受能力，延長(zhǎng)存活時(shí)間，使缺氧的動(dòng)物心肌中RNA含量明顯增加；如運(yùn)輸中的小動(dòng)物種兔、銀狐等用延胡索、黨參、刺五加結(jié)合VC、VE使用，有良好的抗應(yīng)激效果。
6、調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝功能
黃芪具有增強(qiáng)細(xì)胞的生理代謝作用，促進(jìn)血清和肝肌蛋白質(zhì)的更新，當(dāng)歸有抗維生素E缺乏作用。用首烏、曲香、黃芪等中藥添加于育肥豬的飼料中，一周后，生豬皮毛出現(xiàn)紅潤(rùn)，食欲旺盛，行為安靜，生長(zhǎng)加快，抗病力強(qiáng)，合成代謝明顯。
中藥具有抗病毒、增強(qiáng)免疫功能等效果，對(duì)病毒性流行感冒及其所致的呼吸道癥狀效果顯著。
中藥具有很好的抗病毒作用，既可直接殺死病毒而不傷及機(jī)體組織，又可調(diào)動(dòng)免疫防御系統(tǒng)的積極性，激發(fā)機(jī)體的主動(dòng)免疫機(jī)制，增強(qiáng)免疫力，通過(guò)主動(dòng)防御間接發(fā)揮抗病毒作用。尤其是在禽流感這個(gè)世界性難題面前，中藥的優(yōu)越性得到了全世界的肯定，抗病毒中藥的研究也呈現(xiàn)出異?；钴S的局面。
一、抗病毒中藥作用機(jī)理的研究
現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，許多中藥不僅可以直接殺滅病毒，還可以阻止病毒對(duì)宿主細(xì)胞的吸附和穿入，抑制病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制，阻斷病毒從感染細(xì)胞向未感染細(xì)胞的侵染，從而起到直接抗病毒作用，更重要的是，許多中藥還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，激發(fā)機(jī)體免疫防御系統(tǒng)，具有間接抗病毒作用。無(wú)論是在生產(chǎn)上，還是在理論研究上，這種間接抗病毒作用都具有特別重要的意義，是變被動(dòng)防守為主動(dòng)防御的物質(zhì)基礎(chǔ)。
（一）直接抗病毒作用
直接殺滅作用 是指中藥對(duì)病毒侵入細(xì)胞前的殺滅作用。研究證實(shí)，大黃醇提取液中的蒽醌類(lèi)對(duì)病毒有直接殺滅作用，甘草甜素對(duì)帶狀皰疹病毒有直接殺滅作用，板藍(lán)根對(duì)皰疹病毒有殺滅作用。阻擋侵染作用 是指中藥阻止病毒對(duì)細(xì)胞吸附和穿入的作用。許多中藥抗病毒活性成分，如黃酮類(lèi)、多糖及其衍生物、三萜類(lèi)化合物及其衍生物（如甘草甜素衍生物）、生物堿、苷類(lèi)等都是通過(guò)阻止病毒顆粒對(duì)宿主細(xì)胞的吸附過(guò)程和穿入過(guò)程而發(fā)揮抗病毒作用的。經(jīng)研究證實(shí)，黃芪影響病毒對(duì)敏感細(xì)胞的吸附和穿入有較明顯的作用，板藍(lán)根對(duì)豬繁殖與呼吸綜合征病毒有很強(qiáng)的阻斷作用。抑制繁殖作用 即抑制病毒自我復(fù)制過(guò)程的作用。經(jīng)研究證實(shí)，多酚類(lèi)物質(zhì)可以抑制流感病毒蛋白質(zhì)和RNA的合成，同時(shí)也可以抑制流感病毒對(duì)宿主細(xì)胞的吸附作用；體外試驗(yàn)表明，板藍(lán)根與黃芪聯(lián)合應(yīng)用，對(duì)豬繁殖與呼吸綜合征病毒有較強(qiáng)的抑制增殖作用。
（二）間接抗病毒作用
促進(jìn)免疫器官發(fā)育 機(jī)體的免疫器官包括胸腺、法氏囊等中樞免疫器官和脾臟、淋巴結(jié)等外周免疫器官，它們的發(fā)育狀況直接影響機(jī)體的免疫力，許多抗病毒中藥都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能很好地促進(jìn)機(jī)體免疫器官的發(fā)育，增加免疫器官的重量，使其具備良好的抵抗病原微生物感染的物質(zhì)基礎(chǔ)。增強(qiáng)免疫細(xì)胞能力免疫細(xì)胞數(shù)量龐大，分布廣泛，除了血液中的嗜中性白細(xì)胞外，還包括分布在某些器官組織中的巨噬細(xì)胞系統(tǒng)，如淋巴結(jié)、脾臟、骨髓中的網(wǎng)狀細(xì)胞、竇壁細(xì)胞，腎上腺和腦垂體血竇中的內(nèi)皮細(xì)胞，疏松結(jié)締組織中的組織細(xì)胞，肝臟竇狀隙內(nèi)的枯否氏細(xì)胞，肺泡隔內(nèi)的塵細(xì)胞，血液中的單核細(xì)胞等，這些細(xì)胞都具有強(qiáng)大的吞噬、消化病原體的作用，是機(jī)體非特異性免疫的重要組成部分，還能參與細(xì)胞免疫和體液免疫。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，許多中藥能不同程度地增加巨噬細(xì)胞的數(shù)量、增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，如黃連、黃芩、黃柏、豬苓、大蒜等能提高免疫細(xì)胞的吞噬作用；魚(yú)腥草、黃連、穿心蓮、大青葉、野菊花、丹皮、大黃、金銀花等可提高白細(xì)胞的吞噬功能；刺五加、黃芪、黨參、杜仲、黃連、黃柏、甘草、靈芝、茯苓、青蒿、丹參等可提高單核細(xì)胞的吞噬作用；白虎湯對(duì)塵細(xì)胞具有激活作用。
調(diào)節(jié)主動(dòng)免疫功能 現(xiàn)已證明，有200余種中藥具有影響和調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體免疫機(jī)制的功能，其中包括補(bǔ)益類(lèi)中藥、清熱解毒類(lèi)中藥、滲濕利水類(lèi)中藥以及少數(shù)解表、固澀、止血、瀉下、驅(qū)蟲(chóng)類(lèi)中藥。中藥對(duì)主動(dòng)免疫機(jī)能的影響，主要是通過(guò)下丘腦——垂體——腎上腺皮質(zhì)等內(nèi)分泌系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)的；補(bǔ)腎的藥物則是通過(guò)神經(jīng)——體液調(diào)節(jié)的作用方式進(jìn)行調(diào)節(jié)的。其它的途徑還有通過(guò)調(diào)整植物性神經(jīng)的功能來(lái)調(diào)節(jié)免疫機(jī)能；通過(guò)作用于環(huán)核苷酸系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)免疫機(jī)能；通過(guò)調(diào)整核酸代謝來(lái)調(diào)節(jié)免疫機(jī)能；通過(guò)調(diào)整T淋巴細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量來(lái)調(diào)節(jié)免疫機(jī)能。
誘生干擾素（IFN） 干擾素是一種天然的非特異免疫防御因子，干擾素本身雖然對(duì)病毒無(wú)滅活作用，但可作用于正常的細(xì)胞，使未受感染的細(xì)胞產(chǎn)生抗病毒蛋白，從而抑制病毒高分子生物合成，使細(xì)胞獲得抗病毒能力。在入侵部位細(xì)胞產(chǎn)生的干擾素，可滲透到臨近細(xì)胞，從而限制病毒向四周擴(kuò)散?，F(xiàn)代研究證實(shí)，有許多中藥具有內(nèi)源性IFN誘生作用或促誘生作用，如從香菇中提取的香菇素，能誘導(dǎo)血清IFN；從甘草中提取的甘草甜素及甘草次酸制劑，能誘生Ⅱ型IFN，同時(shí)對(duì)細(xì)胞免疫功能有增強(qiáng)作用；黃芪、丹參、刺五加、龍膽草等，都能誘生干擾素和免疫球蛋白，從而具有抗病毒作用。增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞（NK）活性 自然殺傷細(xì)胞是一類(lèi)重要的淋巴細(xì)胞，能參與機(jī)體的免疫反應(yīng)，可在體內(nèi)殺傷腫瘤細(xì)胞和受病毒感染的細(xì)胞，起到免疫監(jiān)視和抗感染作用。研究報(bào)道，中藥方劑小柴胡湯和人參湯都能明顯增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞的活性。
二、發(fā)揮中草藥特長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，從改變行業(yè)養(yǎng)殖觀念的開(kāi)始：
1、西醫(yī)：在抗生素抗菌殺菌治療方面發(fā)揮了重要的作用。但是，日常使用抗生素對(duì)細(xì)菌和病毒的直接殺滅的同時(shí)，又是對(duì)機(jī)體免疫器官及其免疫功能的一種直接或間接的破壞和損傷的過(guò)程，幾乎所有的抗生素都是如此。而在現(xiàn)實(shí)生活中，尤其是長(zhǎng)期使用抗生素不當(dāng)時(shí)，其損害的作用會(huì)更加大也更加嚴(yán)重。
2、中醫(yī)：在中藥對(duì)抗病毒、呼吸道癥、抗腫瘤和提高免疫力方面具有西醫(yī)無(wú)可匹敵的優(yōu)勢(shì)。更重要的是，在使用中藥進(jìn)行預(yù)防保健和整體調(diào)理的同時(shí)，又是對(duì)機(jī)體的免疫功能和防御能力的一種保護(hù)和恢復(fù)，尤其是可以提高機(jī)體自身的非特異免疫系功能，提高機(jī)體的免疫應(yīng)答水平，從而達(dá)到保健預(yù)防和“治未病”的目的。
3、從醫(yī)藥角度，發(fā)揮中藥的提高免疫力作用，并不是說(shuō)言必有黃芪多糖，因?yàn)椋?dāng)前學(xué)術(shù) 界對(duì)黃芪多糖研究得比較多，認(rèn)識(shí)得清楚一點(diǎn)而已。其實(shí)，很多中藥的增強(qiáng)免疫效果并不比黃芪多糖差，而且，互相增效和配伍協(xié)同的作用相當(dāng)之強(qiáng)。還有，因?yàn)槟纤幰庇?、北藥要南用、不同的加工方法、不同部位、不同的收獲季節(jié)、不同的配伍、不同的藥量等等因素者均會(huì)極大地影響其效果。
4、在臨床治療中，以中西醫(yī)結(jié)合；在畜牧生產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中，越來(lái)越會(huì)主要趨于以中草藥醫(yī)藥保健為主”
1）從以治療為主向以預(yù)防為主的方向轉(zhuǎn)變—治療用藥比例會(huì)越來(lái)越少，保健用藥比例會(huì)越來(lái)越多；
2）中藥預(yù)防保健用藥將主要以在飼料加入方式，并必將成為今后保健用藥的主流。，是當(dāng)前，乃至今后中國(guó)畜牧業(yè)健康發(fā)展的必然趨勢(shì)。
在飼料中加入保健用藥的切入方案
2.1）在轉(zhuǎn)料和生長(zhǎng)中期、生長(zhǎng)后期加入，按連用7-14天，間隔7-14天重復(fù)，以改善腸道過(guò)料、減少拉稀和減少呼吸道疾病發(fā)生等的間隔用藥保健方案，用菌炎清散3-5‰，或料寶3-5‰，或金方保濟(jì)2‰等；
2.2）從第一日齡開(kāi)始加入，按連用7天，間隔14天重復(fù)，以改善玉米便、改善腸道消化吸收平衡、減少拉稀和保持生長(zhǎng)均勻度等的間隔用藥保健方案，用腸胃舒散1-2‰，不僅能達(dá)到調(diào)理機(jī)體平衡，減少疾病的發(fā)生，更重要的是能提高機(jī)體免疫應(yīng)答水平，增強(qiáng)免疫功能，強(qiáng)健體能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
3）使用中草藥進(jìn)行“前置預(yù)防”的也是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展健康保健的理念：
提倡盡早介入，直接提前到從第一日齡就開(kāi)始使用中藥進(jìn)行預(yù)防保健的“前置預(yù)防”的養(yǎng)生保健理念，倡導(dǎo)指引提出“要像愛(ài)護(hù)嬰兒一樣”，重點(diǎn)做好前三周齡的雛雞和斷奶前幼畜的健康保育工作，尤其是二周齡前的保健預(yù)防工作,使到畜禽在生長(zhǎng)的中后期得到健康的生長(zhǎng)發(fā)育，能提高飼料的轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)體質(zhì)，降低發(fā)病率和死亡率,“前置預(yù)防”工作的質(zhì)量好壞，決定了畜禽后期的健康發(fā)育水平和生產(chǎn)性能的正常發(fā)揮。
小結(jié)： 大量的實(shí)踐證明：在這個(gè)藥物泛濫的年代，如能在養(yǎng)殖業(yè)中很好的使用中草藥，可起到防病及治未病的作用，并且毒副作用小，無(wú)耐藥性，不會(huì)在食用畜禽產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，還可避免大量使用化學(xué)藥物造成的病原微生物產(chǎn)生抗藥性、畜產(chǎn)品藥物殘留和環(huán)境污染等問(wèn)題。中草藥以天然的物性、物味、物間關(guān)系的傳統(tǒng)理論為主導(dǎo)，輔以營(yíng)養(yǎng)和飼料工業(yè)等學(xué)科理論和加工技術(shù)，其特點(diǎn)為純天然、綠色環(huán)保,將是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及保證食品安全且對(duì)保障人類(lèi)健康發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
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