華南農(nóng)業(yè)大學(xué)謝青梅教授語(yǔ)：無(wú)抗養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品的核心元素；中藥無(wú)抗養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品的重要抓手；全過(guò)程中藥無(wú)抗健康養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品的更高形式，是擬生態(tài)養(yǎng)殖模式，是高端的優(yōu)質(zhì)肉蛋品，代表的是高品、高質(zhì)和高效。
全過(guò)程中藥無(wú)抗的健康養(yǎng)殖方式，是指在特定的養(yǎng)殖條件和管理模式下，整個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程均不使用抗生素，包括國(guó)家尚未列入禁止的抗菌藥和球蟲(chóng)藥等在內(nèi)的所有化學(xué)合成類抗菌素的一種養(yǎng)殖方式，目的是為了更安全，更健康和更優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物源性食品的質(zhì)量，以及提高養(yǎng)殖效益的目的，更可以滿足人們對(duì)健康安全食品的需求。中藥是我國(guó)五千年傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)中的瑰寶，在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用，一方面體現(xiàn)在將中藥的預(yù)防疫病應(yīng)用于治療和防病，實(shí)現(xiàn)減抗、限抗和無(wú)抗的目的，另一方面是將中藥的功能保健應(yīng)用于生產(chǎn)，即結(jié)合不同品種、在不同時(shí)期的不同生理特點(diǎn)給予中藥功能保健的支持，提高料肉比，提升生產(chǎn)能力，助于實(shí)現(xiàn)多生、多產(chǎn)、多肉和好肉，提高生產(chǎn)性能指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)，改善肉的品質(zhì)風(fēng)味。
高山獸藥(金方子保健品)