一、正常上市的肉蛋奶品,都是安全的
也許,很多人都不知道,或許不明白,為什么會時不時又有報道,說哪里哪里的雞蛋又被檢出抗生素或者抗生素超標,哪里哪里的*鱔被檢出抗生素或抗生素超標。
從專業(yè)的角度上講,在養(yǎng)殖生產(chǎn)中,只要能做到科學使用抗生素,那么,出欄上市的肉蛋奶品是不會被檢出抗生素的,雞蛋也是如此。
另一方面,從2018年起,國家一直在積極推進獸用抗菌藥使用的減量化行動。所以,養(yǎng)殖生產(chǎn)中的抗生素問題,包括不得檢出或不得超標和減少使用等問題,一直備受廣大消費者的關(guān)注。
但是,在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中,不時仍有因濫用抗生素或受抗生素污染或因抗生素殘留的畜禽肉蛋奶產(chǎn)品流向市場,走上消費者的餐桌上。這一問題仍然是行業(yè)關(guān)注的重點和難點,亟待我們共同努力和系統(tǒng)解決。
二、廣義上的無抗,至少包括三個層次的含義
廣義上的無抗,至少包括三個層次的含義:
第一個層次,是指上市的肉蛋奶產(chǎn)品無藥殘,這里所指的無藥殘,是指國家明令不得檢出或不得超標的《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》。
第二個層次,是指是上市的肉蛋奶產(chǎn)品絕對不含抗生素,這里所說的抗生素,是指沒有化合物類的所有抗生素,包括目前國家已明令不得檢出或不得超標的《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》、尚允許使用的抗生素如阿莫西林類、尚允許在飼料中添加使用的各種球蟲藥以及尚不明確的可能被使用的類化學合成類物質(zhì)等。
第三個層次,是指畜禽生產(chǎn)的全過程均不使用所有抗生素,這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,更安全,更健康,更優(yōu)質(zhì),更生態(tài)。
東東蛋,沒有抗生素問題。東東蛋,就是在畜禽生產(chǎn)的全過程均不使用包括所有抗生素的情況下生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。請爺爺奶奶放心!
三、東東蛋,是沒有抗生素問題的
蛋雞養(yǎng)殖全過程不使用抗生素,全過程零添加,確保了產(chǎn)蛋期不使用抗生素,更確保了每一枚雞蛋都是安全無抗的,無論在任何時候都不會被檢出抗生素問題。因為從來都沒有使用抗生素,而且是全過程均不使用任何的抗生素。所以,無需擔心抗生素的殘留問題。
東東蛋,從優(yōu)質(zhì)的種苗、全面的營養(yǎng)、科學的防疫和超級中藥無抗健康養(yǎng)殖,是嚴格按照高山“1+3+1”中藥大健康無抗養(yǎng)殖理念與保健方案,從雞苗至產(chǎn)蛋至淘汰出欄,全過程使用中藥綜合防控,讓雞群更健康,不發(fā)病和少發(fā)病,發(fā)小病,做到全過程無抗健康養(yǎng)殖,蛋品更安全,更健康,更優(yōu)質(zhì)。沒有腥味,更有香味。
在這里,“無抗”已經(jīng)不再僅僅是一個簡單的標準和標簽,它代表著我們對高端肉蛋奶品質(zhì)的追求,代表著比當前市場上流通的普通產(chǎn)品的品質(zhì)更好,執(zhí)行比現(xiàn)行國家標準更高,體現(xiàn)更安全、更健康和更優(yōu)質(zhì),更適合中國人腸胃與營養(yǎng)結(jié)構(gòu),更代表我國幾千年優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的、健康的肉蛋奶品,高端的肉蛋奶品。
東東蛋,是沒有抗生素問題的。
四、安全和優(yōu)質(zhì)之外,東東蛋的膽固醇含量更低,蛋白含量更高
影響并決定優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品的生產(chǎn)有六大關(guān)鍵因素:①健壯的種苗②足夠的飼養(yǎng)時間③高質(zhì)量的飼料④做好必須的又盡可能少用疫苗⑤無抗養(yǎng)殖⑥使用中藥改善肉質(zhì)。華南農(nóng)業(yè)大學謝青梅教授說,在影響并決定優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品的“六大因素”中,無抗養(yǎng)殖是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉蛋奶的核心元素,中藥無抗健康養(yǎng)殖是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉蛋奶的重要抓手,而全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品的更高形式。
高山全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖,是指整個養(yǎng)殖生產(chǎn)過程完全不使用抗生素,包括國家尚未列入禁止的抗菌藥和球蟲藥等在內(nèi)的所有化學合成類抗菌素的,避免了抗生素在肉蛋奶品中的殘留,將中藥的疾病預防與中藥的功能保健應(yīng)用于生產(chǎn)的全過程,讓畜禽少發(fā)病或不發(fā)病,促進生長發(fā)育,改善肉蛋奶品質(zhì),有助于實現(xiàn)更安全,更健康,更優(yōu)質(zhì),能夠生產(chǎn)出適合高端餐桌的和特色的肉蛋奶品。像執(zhí)行高山全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖生產(chǎn)的東東蛋,無腥味,只有香味,蛋白含量更高,膽固醇含量更低(比普通雞蛋的含量低45.3%),深受消費者的認可與追求,是追求健康生活人士的理想選擇,是人們向往美好生活追求的重要內(nèi)容。
SGS檢測報告
五、高山,為餐桌提供全過程中藥無抗的高端肉蛋品
高山“3+1”措施是推廣和實現(xiàn)畜禽全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖的實踐方案與重要路徑。高山“3+1”措施,即健壯的種苗、高質(zhì)量的飼料、科學的防控和高山超級中藥保健方案。1)精選健壯的種苗——做好種畜禽的中藥溯源保健工作。健壯的種苗,是全過程無抗的前提。2)采用高質(zhì)量飼料——確保玉米要經(jīng)過兩次大風機過篩。保證高質(zhì)量的飼料,不使用普通脫霉劑,對玉米原料的兩次篩選與清理則是首要前提與核心關(guān)鍵點。3)生物大安全——做好生物安全與必要疫苗的防控。4)超前中藥大保健——做好“全過程,全中藥,全保健”。使用中藥,做好超前大保健,其核心內(nèi)容是:一是中藥預防疫病,即將中藥應(yīng)用于治療和防病,有助于減抗,限抗和無抗。二是中藥功能保健,即結(jié)合不同品種在不同時期與不同生理特點給予中藥功能保健的支持,有助于多生、多產(chǎn),多肉,提高品質(zhì)等。
高山中藥理念與方案,從畜禽產(chǎn)品無抗到階段性無抗再到全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖,為餐桌提供全過程中藥無抗的高端優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品,致力于成為高端餐桌的倡導者和踐行者,我們在行動。從蛋雞開始,到生豬,為大家?guī)頍o抗生素擔憂的雞蛋、豬肉和奶品等。
六、消費降級,健康升級。全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖在路上
當前,消費降級,而健康在升級,我們緊跟習近平總書記的“兩個結(jié)合”論述,服務(wù),秉承健康傳世界的養(yǎng)殖發(fā)展理念,秉承更安全,更健康,更優(yōu)質(zhì)的發(fā)展理念,堅定中藥大健康養(yǎng)殖的健康升級道路,致力于成為高端餐桌的倡導者和踐行者,為餐桌提供全過程無抗的高端優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品。
而本質(zhì)上,就是我們從過去以服務(wù)于養(yǎng)殖者為中心向服務(wù)于養(yǎng)殖者和消費者為中心的發(fā)展理念轉(zhuǎn)變,角色的轉(zhuǎn)變,角色的延伸,代表著秉承健康傳世界發(fā)展理念的確立,更代表著包括生命健康使者和為人類美好生活服務(wù)為重要內(nèi)容的企業(yè)發(fā)展使命的確立問題。
樹立以畜禽產(chǎn)品消費的消費者為中心服務(wù)的中藥大健康養(yǎng)殖發(fā)展理念,從雞蛋開始,到所有的高端優(yōu)質(zhì)的肉蛋奶品。
讓我們一起為美好生活服務(wù),為健康加油!