1 廣東鵝種的固有繁殖規(guī)律
據(jù)調(diào)查，廣東鵝種每年都有嚴(yán)格的繁殖期和休產(chǎn)期：一年之中繁殖期 8-9 個(gè)月，其余時(shí)間則處于休產(chǎn)期。其中中小型鵝種每年夏至（ 6 月 22 日左右）開產(chǎn)，至次年 3 月底（春分）或 4 月初（清明）休產(chǎn)，這時(shí)，公母鵝換羽，母鵝停止產(chǎn)蛋，公鵝生殖系統(tǒng)萎縮，休產(chǎn)期近 3 個(gè)月；而大型鵝種獅頭鵝是每年 8 月底 9 月初開產(chǎn)，至次年 5 月份，休產(chǎn) 3-4 個(gè)月。
2 改變廣東鵝種繁殖規(guī)律的嘗試
2.1 多方面的嘗試
廣東省家禽科學(xué)研究所與 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧系的研究人員共同組成的水禽研究室，在上世紀(jì) 80 年代，在深入調(diào)查廣東鵝種的繁殖規(guī)律，細(xì)致分析導(dǎo)致廣東鵝種繁殖力低下的原因的基礎(chǔ)上，嘗試了多種的手段，如①改變環(huán)境溫度、②改變飼料營(yíng)養(yǎng)、③不同季節(jié)留種、④不同季節(jié)人工強(qiáng)制換羽、⑤南鵝北養(yǎng)（異地飼養(yǎng)）、⑥注射外源激素、⑦人工控制光照等。其中，前五種方法不能改變廣東鵝種固有的繁殖季節(jié)。例如，環(huán)境溫度和營(yíng)養(yǎng)因素、飼養(yǎng)方式影響廣東鵝種 生產(chǎn)水平的高低，但不是導(dǎo) 致廣東鵝種繁殖季 節(jié)性的因素；廣東鵝種在不同季節(jié)留種，不能改變它們固有的季節(jié)性繁殖節(jié)律；把廣東鵝種北移至我國(guó)東北飼養(yǎng)，結(jié)果，在光照時(shí)間由短逐漸延長(zhǎng)的 4-5 月間，廣東鵝種照樣基本停止繁殖。上述第六種方法即人工注射孕馬血清有一定作用，但需連續(xù)注射，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本很高；注射促性腺激素、釋放激素作用不大。只有人工控制光照，才是造成廣東鵝種季節(jié)性繁殖的主要原因，才能從根本上改變廣東鵝種的繁殖季節(jié)性。
2.2 人工控制光照改變廣東鵝種繁殖季節(jié)
廣東鵝種繁殖季節(jié)性與光照時(shí)間的長(zhǎng)短有著非常密切的關(guān)系。每天自然光照絕對(duì)時(shí)間較長(zhǎng)，或由短逐漸向長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的季節(jié)是其非繁殖季節(jié)；而當(dāng)光照時(shí)間由長(zhǎng)逐漸向短轉(zhuǎn)變，或絕對(duì)光照時(shí)間較短時(shí)，進(jìn)入繁殖季節(jié)；其中，廣東光照時(shí)間維持在最短的 10 月下旬至次年 2 月下旬 ( 光照約 11 小時(shí) / 天 ) ，是廣東鵝的繁殖高峰期。
2.3 大型場(chǎng)的中試
通過(guò)幾年的試驗(yàn)及摸索，證明采用人工光照，可改變廣東鵝種的繁殖季節(jié)性，并進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)。在此基礎(chǔ)上，在廣東省高明縣水禽開發(fā)中心進(jìn)行大型驗(yàn)證試驗(yàn)。選用中型鵝種馬崗鵝和小型鵝種三洲鵝試驗(yàn)。馬崗鵝試驗(yàn)組鵝數(shù)為公 99 只，母 616 只，共 715 只，對(duì)照組公 101 只，母 631 只，共 732 只；三洲鵝試驗(yàn)組鵝數(shù)為公 92 只，母 610 只，共 702 只，對(duì)照組為公 634 只，母 4217 只，共 4851 只；合計(jì)七千只。試驗(yàn)表明，馬崗鵝與三洲鵝的試驗(yàn)組母鵝都在實(shí)施人工控制光照后 4 周，產(chǎn)蛋量開始快速升高，且高峰期早，總產(chǎn)蛋量比對(duì)照組高；公鵝的陰莖狀態(tài)、性反射、精液品質(zhì)、可采率、種蛋受精率均明顯優(yōu)于自然光照的對(duì)照組。中試再次證明，短光照時(shí)間對(duì)提高廣東鵝種繁殖性能有著決定性的作用。
2.4 廣東鵝是“短光照品種”
該研究室的盧光熹等專家認(rèn)為，我國(guó)位于北半球，將自然光照變化情況與廣東各鵝種繁殖規(guī)律相比較，就可發(fā)現(xiàn)，廣東鵝種的繁殖季節(jié)從夏至開始，即光照從長(zhǎng)變短時(shí)開始，繁殖高峰期在一年中光照最短的季節(jié) (10 — 2 月份 ) ，而到三月底四月初，春分已過(guò)，晝長(zhǎng)于夜，光照越來(lái)越長(zhǎng)，廣東鵝就進(jìn)入休產(chǎn)期。也就是說(shuō)，當(dāng)光照時(shí)間由長(zhǎng)變短或短光照季節(jié)有利于廣東鵝的繁殖，故認(rèn)為廣東鵝是“短光照品種”。
3 相應(yīng)的措施
3.1 遮光措施
人工控制光照用的鵝舍可以為敞開鐘樓式磚瓦舍或?yàn)r青紙舍，設(shè)有陸上和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)；舍內(nèi)飼養(yǎng)密度為每平方米 2 只，陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)飼養(yǎng)密度為每平方米 1 只，水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也是每平方米 1 只；鵝舍兩縱面裝配可活動(dòng)的黑布簾，阻擋陽(yáng)光，鐘樓玻璃窗涂黑。每天于傍晚 17 ： 30 將種鵝趕進(jìn)遮光鵝舍，遮光過(guò)夜，鐘樓玻璃窗關(guān)閉，供應(yīng)充足飲水，次晨 7 ： 30 揭起黑布簾（并打開鐘樓玻璃窗），將鵝放出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)配種、喂料。每天接受自然光照的時(shí)間控制在 10 小時(shí)。
3.2 防暑通風(fēng)
控制光照期間，外界溫度較高，而鵝舍由于遮黑布和關(guān)閉鐘樓的玻璃窗，阻礙了舍內(nèi)空氣流動(dòng)，舍溫更高。所以控制光照的鵝舍設(shè)計(jì)上應(yīng)盡量注意通風(fēng)、降溫、防濕，以免不利因素過(guò)多影響，舍內(nèi)可多裝一些電風(fēng)扇，特別上功率較大的牛角扇，有條件的可用水簾式通風(fēng)。
3.3 減少應(yīng)激
采用人工控制光照技術(shù)，改變了鵝舍的小氣候環(huán)境和種鵝的生活節(jié)奏，使鵝的生理狀態(tài)和外貌也有相應(yīng)的變化。尤其在控制光照初期，由于鵝舍突然變黑暗，鵝表現(xiàn)為情緒緊張，聚群喧叫，稍有動(dòng)靜便驚恐不安，久久不能平靜；但隨著時(shí)間的推移，鵝群漸漸適應(yīng)，較少騷動(dòng)，對(duì)按時(shí)入含習(xí)以為常?？偟膩?lái)說(shuō)，雖然人工控制光照改變了鵝的生態(tài)環(huán)境，是一種應(yīng)激，但只要做好通風(fēng)和衛(wèi)生消毒措施，保證鵝生活環(huán)境清潔干燥、通風(fēng)透氣、遮蔭避雨， 對(duì)種鵝的健康沒(méi)有顯著影響，鵝的食欲、糞便、體況、羽毛、動(dòng)態(tài)及配種能力等均正常，成活率均在 97 ． 5 ％以上。
3.4 搞好疫病防治
（ 1 ）要注意鵝群的日常清潔工作，每天打掃圈舍 1-2 次，白天舍內(nèi)地面要保持干燥，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也要每天清掃，防止潮濕積水。
（ 2 ）每天早上鵝群放出后，鵝的糞便要及時(shí)清除。
（ 3 ）經(jīng)常對(duì)鵝舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行消毒，例如可用百毒殺等對(duì)鵝無(wú)害的消毒液對(duì)鵝舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行全面的消毒，也可用 10%-20 ％生石灰水等。
（ 4 ）在農(nóng)村的小型場(chǎng)無(wú)法做到嚴(yán)格隔離消毒的，要盡量減少串門，特別是不能讓外人（如鵝販）進(jìn)入鵝舍。
（ 5 ）對(duì)本地區(qū)的常發(fā)疾病一定要進(jìn)行疫苗接種或純中藥物防治，尤其在飼養(yǎng)上不能喂給發(fā)霉變質(zhì)的飼料，在飼料中投放料磺或加曼100。還應(yīng)定期添加正冠樂(lè)散或金冠呼靈散凈化病毒感染諸證，或高山郁金散+高山四味穿心蓮散預(yù)防腸毒綜合證。
3.5 提高種鵝交配率
（ 1 ）配種時(shí)間的變化：廣東鵝種每天的配種高峰一般是早晚的 5 ： 30 — 7 ： 30 ，而試驗(yàn)組這兩個(gè)時(shí)間基本上都是舍內(nèi)遮黑時(shí)間，鵝不能下水配種。種鵝補(bǔ)償配種的時(shí)間：每天 7 ： 30 收起黑布放鵝下塘配種，及傍晚進(jìn)舍前半小時(shí)至一小時(shí)，讓其提早配種。
（ 2 ）充分配種：鵝屬水禽，喜歡在水中配種，種鵝場(chǎng)要水源充足，最好應(yīng)每天更換水，保持水質(zhì)清潔，提高種蛋的受精率。進(jìn)行廣東大小鵝種間的雜交時(shí)，公母鵝體格相差懸殊，自然交配困難，受精率低，此時(shí)可采用人工輔助的配種方法。
（ 3 ）推廣種鵝的人工授精：為了有效保證較高而平穩(wěn)的種蛋受精率，也可采用人工授精方法，該方法還同時(shí)起到節(jié)省大量公鵝，從而節(jié)省所需的飼料、房舍、設(shè)備及其它生產(chǎn)費(fèi)用的作用。
3.6 補(bǔ)償休息
控制光照的種鵝，在恢復(fù)自然光照后，由于鵝群每天感受的光照時(shí)數(shù)突然變長(zhǎng)，約 1 個(gè)月左右羽毛開始脫換， 2 個(gè)月后換羽完畢，才逐漸進(jìn)入繁殖狀態(tài)。其中公鵝恢復(fù)自然光照后，由于光照時(shí)數(shù)突然增加，一個(gè)多月后陰莖逐步萎縮，可采率和精液品質(zhì)下降，種鵝換羽，類似于非繁殖季節(jié)，這種狀況約維持兩個(gè)月左右。
從有利于生產(chǎn)和提高經(jīng)濟(jì)效益考慮，一般情況下，在一年之中要有意地留兩三個(gè)月的時(shí)間，讓種鵝休息、換羽、恢復(fù)元?dú)?，通?？稍邬Z苗價(jià)格相對(duì)較低時(shí)。例如，在早春增加每天總光照時(shí)數(shù)，可以使鵝提前休產(chǎn)進(jìn)入非繁殖季節(jié)，再通過(guò)控制光照，使下一輪繁殖季節(jié)相應(yīng)地提前開始，這樣可使廣東鵝種能在正常的非繁殖季節(jié)進(jìn)行反季節(jié)繁殖。
3.7 保證鵝的營(yíng)養(yǎng)需要
繁殖期種鵝的日糧配合，要充分考慮母鵝產(chǎn)蛋和配種的營(yíng)養(yǎng)需求。應(yīng)以全價(jià)配合飼料飼喂種鵝，飼料中包含有合理的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等；每日喂料３～４次， 實(shí)行自由飲水。
3.8 青飼料的供應(yīng)
每只鵝每天補(bǔ)加喂青草、菜葉 0.5-1.0 千克，將精料、青飼料拌勻喂給，也可把青飼料切碎讓鵝自由采食。適合廣東養(yǎng)鵝的青飼料有黑麥草、飼料型苦荬菜、墨西哥類玉米、柱花草、狗尾草、象草、包心菜等等。大型的養(yǎng)鵝場(chǎng)，缺少種草基地的，可與周邊農(nóng)戶掛鉤，由農(nóng)戶按企業(yè)需求供應(yīng)草料。
4 一些體會(huì)
1.1 大小類型鵝場(chǎng)都可采用控制光照技術(shù)
試驗(yàn)表明，不論是在小型場(chǎng)，還是在大規(guī)模的生產(chǎn)場(chǎng)進(jìn)行，都不需特殊設(shè)備和復(fù)雜工藝，費(fèi)用甚少，操作管理簡(jiǎn)便。因此，這是一項(xiàng)在生產(chǎn)上易于掌握、易于推廣應(yīng)用、較為有效的實(shí)用性技術(shù)。
1.2 采用人工控制光照能節(jié)支增收
實(shí)踐表明，廣東鵝種的正常繁殖不需借助人工光照和延長(zhǎng)光照時(shí)間。因此，種鵝舍不需特殊的人工光照設(shè)施，可以節(jié)省能源和照明設(shè)備材料，減少開支。此外，實(shí)施人工控制光照，種鵝生產(chǎn)水平提高，飼料消耗減少，這對(duì)于提高經(jīng)濟(jì)效益來(lái)說(shuō)有一定意義。
1.3 于自然光照最短時(shí)停止人工控制光照對(duì)廣東鵝種生產(chǎn)性能影響不大
若在夏秋季自然光照較長(zhǎng)時(shí)結(jié)束控制光照，此時(shí)種鵝從短光照轉(zhuǎn)為長(zhǎng)光照，致使其生產(chǎn)性能逐漸降低，并于 4 — 6 周后繁殖停止；若選擇自然光照最短時(shí)停止人工控制光照，由于停止的前后種鵝接受自然光照的時(shí)數(shù)差異小于 1 小時(shí)，種鵝繁殖性能基本正常，更不會(huì)于 4 ～ 6 周后停止繁殖。
1.4 應(yīng)用前景廣闊
在 “短光照理論”指導(dǎo)下的廣東鵝種的反季節(jié)生產(chǎn)，二十多年來(lái)一直得到不斷的改進(jìn)和完善，并已得到大面積的推廣應(yīng)用。目前反季節(jié)繁殖技術(shù)已推廣應(yīng)用到全省多個(gè)地方，由于反季節(jié)生產(chǎn)的鵝苗價(jià)高，凡采用該項(xiàng)技術(shù)的場(chǎng)，大都取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
1.5其他
每月定期，結(jié)合天氣變化情況，用金冠呼靈散按2g拌1斤料，連用3-5天預(yù)防保健，減少疾病發(fā)生?；蛞蛄鞲?、副黏混感并發(fā)癥時(shí)，正冠樂(lè)散或金冠呼靈散凈化病毒感染諸證，按3g拌1斤料，聯(lián)合高山郁金散+脾胃舒或免增粵威龍散給藥，預(yù)防腸毒綜合證，煎藥后拌潮料效果更好。
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